Chichons (Grattons) en verrine

Composition : Poitrine et gras de porc basque, sel, vin blanc, ail, piment d’Espelette
Conditionnement : Verrine avec couvercle refermable.
Conservation : Se conserve 2 à 3 jours après ouverture au réfrigérateur.
Dégustation : Se consomme frais, passé au réfrigérateur et encore meilleur sur des tranches de pain grillé
tièdes. Plus original, vous pouvez le déguster en omelette.